摘 要：近些年来，我国社会经济不断发展，人民生活水平提升，对于食物质量的要求也显著提升，猪牛羊养殖规模随之扩大，逐渐形成产业化经营模式，特别是基层猪牛羊养殖业近年来发展迅速，成为促进地方经济发展的重要产业。家畜生长发育过程当中具有感染疾病的风险，做好疾病预防和控制始终是家畜养殖业的重要任务，尤其是针对口蹄疫进行防治工作是家畜养殖行业的重要内容。猪牛羊养殖业做好疫情防控工作十分重要，是目前养殖业高速发展获取最大化经济效益，实现基层养殖业迅速发展的重要工作内容。口蹄疫是急性高度传染性疫病，对于牲畜繁殖会产生显著影响，同时也存在人感染风险。若是不能够对受到感染或是死亡的家畜尸体进行有效处理，还可能会导致大规模安全事故发生，对于社会经济和人民群众健康均产生不良影响。1.1 病毒株血清类型较多且变异较快，传播较为迅速且途径多样 口蹄疫病毒是一种RNA 病毒，其基因组以“准种”的形式存在，即存在一组基因序列显性变异的种群，该种群在感染宿主细胞后容易发生适应性变异。新变异的不断出现和替代是口蹄疫大规模、高频率流行的重要原因。例如，猪口蹄疫O型新旧猪病毒（OkV/72）两个家系在中国的变异幅度增大，最大差异已超过基因分型底线（15%）。新型猪病毒系抗原位氨基酸的变异改变了其抗原表型，可能部分逃避免疫保护。不同种间的交叉感染是导致口蹄疫病毒变异的另一个重要原因。从疫苗免疫角度看，我国主要血清型为О 型，Asia1 和A型相当于防控三种疾病。此外，口蹄疫病毒的快速变异导致同一血清型不同分离株的抗原性存在差异，增加了防控难度。1.2 病毒持续性及多宿主性，预防和治疗难度较大 口蹄疫的暴发难以控制，即使控制了，也有可能再次暴发。研究表明，口蹄疫难以控制可能与口蹄疫病毒的持续感染有关。病毒复制导致细胞表面标记物丢失，逃避免疫监测系统的监测，病毒的清除速度减慢或被阻止，导致感染组织中出现更多突变株，导致持续感染。此外，大规模疫苗接种将形成亚临床感染的病毒载体，携带病毒的动物也是未来可能导致流行病暴发的重要传染源。口蹄疫病毒会感染大多数偶蹄动物，不同物种的动物之间的接触会引起口蹄疫病毒的传播，病毒在不同动物身上的毒性也不同。没有明显临床症状的有毒动物最为危险，当他们与不同物种的动物接触时，他们会将口蹄疫病毒传播给其他动物，引起疾病。1.3 疫苗生产、相关研究及防控不到位 近年来，在欧洲暴发的口蹄疫已被证实与疫苗中未完全灭活的病毒有关，英国学者认为接种过疫苗的动物可能会成为口蹄疫病毒的携带者。此外，在口蹄疫的研究、诊断和检疫以及疫苗生产中必须注意生物安全，2007 年发生在英国的口蹄疫是由WRL 口蹄疫病毒逃逸引起的。我国暴发的亚洲口蹄疫也与病毒逃逸有关。口蹄疫是一种“政治经济”疾病，其预防和控制是政府的行为，能否控制和消除，是国家经济实力、执法守法的整体理念的体现。虽然我国已经形成了相对完善的防控政策，但在具体实施中还存在许多问题。例如，隐藏信息未报，疫情未及时报，疫情蔓延，错过防控的最佳时间点；对口蹄疫和同一群动物的过早和不完全扑杀，埋下了口蹄疫地方性和大流行的隐患。同时，目前还存在对交易及长途贩运动物的检疫和监管不力等问题。2.1 切断传播途径 传染性疾病的预防和控制中切断传播途径属于较为有效的方法，相关单位和人员需要及时探究并消除传染源，同时做好消毒杀菌工作。口蹄疫防控工作中，清洁卫生工作水平直接影响免疫效果，规范细致的消毒是做好防疫工作的重要基础。质量良好的口蹄疫疫苗，若是面对环境污染较为严重的养殖环境，同样无法发挥疫苗防控的效果，尤其是在近些年来口蹄疫疫情遇见复杂和多样病原体显著变化的情况下。针对此种情况强化养殖工作中的消毒杀菌工作，及时切断口蹄疫传播途径，形成良好消毒效果，能够有效控制口蹄疫传播。若是口蹄疫发生后，及时采用0.5% 过氧乙酸或是同点进行消毒杀菌，每日的消毒次数至少2 次，家畜养殖场所要使用2% 戊二醛及过氧乙酸进行消毒，每天至少消毒1次；同时，猪牛羊养殖场可通过在围栏外喷洒氢氧化钠（烧碱）进行彻底消毒，消毒频率可每天进行一次。在口蹄疫疫情发生之后，疫区难免会存在大量传染性较强的病原体。针对这种情况，基层单位和防疫人员要注意采取有效的封闭隔离措施，同时配合消毒杀菌，及时消除口蹄疫病毒，避免其进一步传播，另外还要注意防控动物以及动物产品与其他病毒污染物互相转移，规范管理疫区的人员及车辆进入情况。该措施最重要的目的是及时有效地切断传播途径，封锁疫区。2.2 强化饲养管理 对猪牛羊进行良好的饲养和管理，是预防各种传染病和其他疾病的根本，可以可满足猪牛羊不同阶段的营养需求，充分保证动物免疫系统的正常运行。养殖人员要尽量为家畜创造良好生活环境，避免各种不必要的刺激引发家畜应激反应。在家畜饲养时养殖人员要学习和掌握饲料营养成分及营养水平。家畜若是食用含霉菌毒素的饲料或是饲料当中维生素及矿物质不会导致其免疫功能明显降低。针对养殖过程中的气候变化情况，养殖人员要强化管理和保护，按照季节和温度变化采取相应措施，夏季做好降温防暑工作，冬季做好保暖工作，合理控制饲养密度。在对家畜进行转运过程中，要注意准备充足饲料，避免饲料适口讯或是营养成分变化引发家畜应激反应，除此之外，养殖人员还可以适当为家畜补充维生素或是使用抗应激药物，提高猪、牛、羊的健康水平，增强抗疫能力。2.3 加大疫苗研发生产及合理应用力度 相关机构及部门需要对病毒灭活程序进行优化，并强化质量检测及安全管理。同时，针对口蹄疫流行病学调查难度较大的问题，要注意研制疫苗接种动物与自然感染动物相区分的标记疫苗。对于疫苗抗原长期存储条件下不稳定的问题要合理利用潜在稳定剂，提升其理化稳定性。对于灭活疫苗维持时间相对较短的特点以及无法刺激高效细胞免疫应答的情况，相关机构和部门要注意根据实际情况研发新型疫苗，尤其是在分子生物学技术不断进步的背景下，要大力研发高效安全的新型疫苗针，对我国养殖业实际情况研发并生产更加高效的疫苗类型。针对家畜口蹄疫的特征在疫病高发区域，日常饲养和管理中要强化疫苗接种工作，日龄超过45 日的家畜可以按照政府实际情况予以免费发放疫苗等措施，同时确保严格依照疫苗使用说明书进行操作。针对日龄低于45 日的家畜幼崽不适宜接种疫苗，可以考虑给母畜接种，通过乳汁使幼畜获得免疫力。同时，通过提高猪牛羊体内非特异性抗体的产生，可有效降低口蹄疫病毒的感染率。综上所述，猪牛羊养殖工作中，口蹄疫是较为常见的疫病，对养殖工作产生重要影响。由于口蹄疫病毒株血清类型较多且变异较快，病毒持续性及多宿主性的影响，加之疫苗生产、相关研究及防控不到位等，导致口蹄疫防控工作难度较大。猪牛羊养殖中需要加强口蹄疫防治，地方基层部门需要发挥自身在疫病预防、治疗和控控方面的作用，加强相关知识教育，做好猪牛羊口蹄疫的疫苗接种工作，建立紧急预案，引导地方养殖户在养殖中加强预防，并在口蹄疫发生后及时进行正确应对和处理，保障猪牛羊养殖安全，提升养殖经济效益。作者：韦诚 韦琪 / 广西河池市罗城县动物疫病预防控制中心
