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养殖场消毒技术和消毒剂的选择

日期:2020-07-20 12:11:04
养殖场要重视科学消毒

谢立荣/新疆畜牧科学院

摘  要:消毒是兽医临床控制疫病暴发的主要手段之一,常见的消毒种类有带动物消毒、环境消毒、饮水消毒、器具消毒、空舍消毒等;不同地区和不同养殖场防控疫病的种类存在不同,实际生产中,养殖场一定要结合自身的实际情况、预防疾病的种类、季节流行特点、畜禽日龄阶段等制定针对性的消毒措施。

随着社会的不断发展,人们对动物蛋白的消费量越来越多,直接刺激了养殖业集约化和规模化发展,但随着养殖密度的加大,疫病的发生率也出现了提升,特别是某些烈性传染病,发生后可给养殖场带来巨大的经济损失。

01

带动物消毒


带动物消毒在畜禽养殖过程中最为常见,一般养殖场消毒频率为2~3次/周,有疫病流行时,消毒频率可提升至每日1次。带动物消毒对消毒剂的要求较高,既要保证消毒后的效果,还要确保使用安全,特别是刺激性方面,消毒液接触畜禽及人后不能产生毒副作用。临床推荐过硫酸氢钾、苯扎溴铵、戊二醛癸甲溴铵、碘制剂等。过硫酸氢钾一般按照1:400~800的剂量浓度稀释,苯扎溴铵和戊二醛癸甲溴铵溶液常配成0.1%的溶液进行使用,碘溶液按照1:500的比例稀释后环境喷雾即可。

带动物消毒一般采用雾化消毒法,规模化的养殖场可使用专业雾化机对全舍进行无死角喷雾。小型养殖场如果缺乏专用的雾化设备,可采用普通喷雾器进行消毒,按照每1000平米30L溶液的剂量进行喷雾。虽然推荐的消毒剂对机体使用相对安全,允许直接喷在动物体表,但不建议直接对动物过多喷洒,主要考虑体表喷湿后容易出现感冒。

02

环境消毒


环境消毒包括三个方面,即舍内消毒、场内消毒和场外消毒。舍内消毒主要为对养殖场内的路面、过道、墙壁等进行消毒,场内消毒指对养殖场内的环境进行病原消杀的过程,场外消毒主要对养殖场周边道路、走廊、墙角等进行的消毒。环境消毒使用的消毒剂一般要求价格低廉、杀菌谱广泛,效力强即可。临床常用的有1%~3%浓度的火碱溶液、戊二醛溶液、5%的石灰水、0.05%的过氧乙酸溶液、漂白粉等。环境消毒时应重点对人员、车辆和动物经常出入的走廊、道路等地方进行消杀,尤其是粪污流过道应作为重点,消毒频率保持每周1~2次,疫病流行期间可适当提高频率。

03

饮水消毒


很多养殖场建在离市区、村庄较远的地区,无法使用自来水,一般都使用地下水。地下水分为两种,一种是深井水,一种是浅井水。深井水一般比较干净卫生,微生物指标合格,而浅井水大部分微生物都超标。超标的微生物种类主要为大肠杆菌、沙门氏菌和霉菌,长期饮用浅井水容易导致疾病的发生。经常对饮水进行消毒可有效避免病从口入。

临床上常用的消毒方法有两种,一种的化学消毒法,即在饮水中加入消毒剂将病原杀灭,由于所使用的消毒剂可以直接带动物饮用,故对安全性要求极高,常用的为有机酸类和氧化剂类消毒剂,如丙酸、柠檬酸、乳酸、高锰酸钾等,剂量浓度可调整至0.02%~0.05%,全程饮水使用即可。另一种是物理消毒法,可以将饮水通过加热、电解、过滤等方法,将水中微生物杀灭或滤除,从而保证饮水的干净卫生。

04

器具消毒


器具主要包括养殖过程中使用的器械、工具等,如果消毒不好,可成为疾病传播的重要媒介。实际生产过程中,常受到污染的器具有手术用具、粪铲、料槽、水槽等。器具消毒相对比较简单,体积较小的用具可用消毒剂进行浸泡,体积较大的用具可通过清洗后在太阳下暴晒,通过紫外线消毒方法将病原菌杀灭。手术器械类在使用完毕后,先用75%的消毒酒精进行擦洗,之后用0.1%的新洁尔灭溶液浸泡5min,取出晾干即可。对于养殖工具,建议使用0.1%的过硫酸氢钾溶液喷洒后,在通风干燥处晾干,之后在太阳下暴晒4h以上。

05

空舍消毒


空舍指动物出栏后,需要将养殖舍统一进行清洗和消毒,之后再进行下批动物的饲养。空舍目的是为了净化上批畜禽饲养过程中残留的病原,确保下批动物的健康。临床生产过程中,空舍的时间一般不低于15d,有疫病流行的地区,空舍时间需大于20d。空舍消毒建议使用醛类消毒剂,如甲醛、戊二醛等。传统消毒采用福尔马林熏蒸的方法较多,能够将环境中病原杀灭99%以上。当下最新的熏蒸消毒采用二氯异氰尿酸钠进行替代,具有刺激性小,杀菌力强,对人和动物使用安全的优点。

综上所述,兽医临床需要消毒的地方还有很多,消毒的目的是为了杀灭具有潜在威胁的病原菌,从而控制传染性疾病的流行和暴发。临床消毒时一定要结合自身养殖场的实际情况、预防疾病的种类、季节流行特点、畜禽饲养的日龄阶段等进行针对性消毒。

来源:《兽医导刊》杂志第6期


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