维生素C 又称抗坏血酸,是养殖场常备药品之一，外观呈无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于脂溶剂。在酸性环境中稳定，遇空气中氧、热、光、碱性物质，特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。1、辅佐防治疾病鸡病毒病等疾病，在治疗药物中加服维生素C片，可增强药物的疗效，辅佐鸡体战胜疾病，使疾病早愈。2、强化疫苗功能，鸡接种疫苗时，及时弥补维生素C，会进一步增强鸡体的免疫力。鸡在应激期间，免疫机能下降，Vc的弥补将改进应激因子对鸡免疫的影响。首先，Vc作为一种氧化剂，通过自由基对细胞膜造成损坏，然后维护淋巴细胞（发生抗体）。其次，弥补Vc将限制肾上腺类固醇的过量分泌，下降免疫反响。美国北卡罗来纳州立大学研究结果认为。增加Vc将对鸡传染性粘液囊病的致命性的影响供给一种高水平的维护。3周龄的鸡未增加Vc实验组，总死亡率为37%，而增加Vc的组，总死亡率下降至20%3、进步蛋壳质量在蛋鸡饮水中参加维生素C，可增加骨骼中的钙效用，增强夜间构成蛋壳的强度，可使鸡下硬壳蛋，削减破蛋率。4、防备鸡群啄癖在饲料中增加适量维生素C，可大大削减鸡啄癖，加速伤口愈合。5、缓解转舍及运送应激在小鸡转舍或鸡群运送前2天喂给维生素C，可增强鸡的抗应激能力，削减运送过程的死亡损失。还可进步对新环境的适应力。6、进步驱虫效果在防治鸡的肠道寄生虫时，加服维生素C，可增强药物的驱虫效果和鸡体对抗寄生虫药物的耐受性，促使鸡体质较快恢复。7、减轻热应激每逢炎热高温时节，鸡常因本身散热机能差易受外界高温应激的影响，导致体温升高，呼吸加速，采食削减，产蛋率下降。维生素C可增加鸡对热应激和疾病的抵抗力，进步鸡的耐热性，增进胃口，增强卵巢代谢机能，进步产蛋率。生产实际中，如给予防备量的Vc可减小鸡在高温、高湿、饲料和饮水忽然中断、免疫接种、疾病、换羽、断咏、捕捉、噪音、移舍等不同的应激状态所遭到的不利影响。8、防备疾病冬春季天气冰冷，导致鸡体抗病力减弱，免疫力低下，容易患感冒等呼吸道流行症。及时增加维生素C，可增强鸡体的免疫力和对疾病的抵抗力，避免和削减流行症的发生。9、健旺雏鸡体质。雏鸡每日添喂维生素C100mg，有改进鸡体代谢作用，能增强体质，增进胃口，促进生长发育，进步成活率。10、当然最后的功能就是，Vc促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒（羟化）过程。VC的使用量一般是每克兑水8-15斤水左右，根据实际情况可适当增减，如解暑，抗应激，按一克15斤水；如药物中毒解毒 ，按一克8斤水。
