口蹄疫灭活疫苗属于生物制品，抗原物质146S由蛋白衣壳包裹基因组RNA组成。病毒衣壳由60个VP1、VP2、VP3、和VP4分子组成，VP1、VP2、VP3和VP4各一分子组成一个原粒，相对沉降系数为5S，5个原粒组成一个五聚体，相对沉降系数为12S，12个五聚体构成完整病毒衣壳，相对沉降系数为75S。中农威特公司口蹄疫灭活疫苗全部使用法国赛彼科(SEPPIC)公司生产的油佐剂，具有有效的抗原递呈、免疫调节的免疫辅佐作用，能够非特异性地改变和增强机体对抗原的特异性免疫应答。油佐剂与口蹄疫灭活抗原乳化结合成稳定的乳剂，剂型为W/O/W，优点是黏稠度低、疫苗在注射部位易分散、局部反应轻微、佐剂效应良好、免疫效果好等。W/O/W剂型在特定条件2～8℃的环境中稳定存在，一旦置于高于或低于该温度的环境中超过数小时，该稳定结构就会被破坏，由乳化状态变成油水分离，即破乳。疫苗一旦发生破乳，免疫接种动物后，W/O/W剂型所具有的优势不复存在，疫苗免疫效力降低。因此，口蹄疫灭活疫苗的运输及贮存温度为2～8℃。

146S的热稳定性较差，高温状态下使得组合状态的12S粒子转化为分解状态，146S会裂解为12S、5S，而12S和5S缺乏免疫原性，不能够刺激机体产生保护性抗体，进而降低疫苗的免疫效果，因此口蹄疫病毒不宜长期暴露在高温状态下。试验得知，口蹄疫病毒抗原分别置4℃和室温保存，在一定时间内，146S含量均有不同程度的下降。当室温放置60天时，口蹄疫病毒146S抗原几乎全部降解;当4℃存放时，从第1至第9个月的146S含量检测结果来看，146S抗原含量无明显变化。