摘 要：我国是猪肉消费大国，在经济飞速发展的今天，人们对于猪肉的质量也提出了更高的要求。而养猪场的疫病使猪肉提供环节具有了一定的风险，不仅影响人的健康，而且会导致生猪养殖业的经济损失。通过对养猪场的实际情况分析，提出了疫病监测和疫病防控的相关意见和建议，期待对有关的从业者提供一定的技术支持和科学依据，为我国的生猪养殖业贡献一份力量。
在对养猪场疫病监测和防控的过程当中，养殖人员要对养猪场的实际情况进行实时监测、定期检查，保证疫病及时得到发现和控制。一旦出现了疫病的情况，一定要及时有效，采取科学的方法进行防控，阻断传播途径，而保障猪只的健康生长，为人民生活提供优质的猪肉产品，提高经济养殖的效益。
常见的养猪场疫病监测方法有以下三种，分别是流行病学调查、健康状况监测、实验室检测。首先，流行病学调查是指通过相关的数据统计，大数据分析，科学合理的分析养猪场所发生的疫病的类型、数量和传播情况，从而得出相关的科学性规律性的结论，提出合理的治疗方案。其次，健康状况监测，对养猪场的猪只进行实时监控，定时检测和关注主持的健康情况，一旦发生疫病及时的处理，并且隔离，及时有效阻碍病毒的传播。最后，实验室检测是通过对抗体检测和病原检测两种方式来判断疫病的发生情况，这种方式是最有效最直接的疫病检测方式。这种方法不仅可以明确的检测出所传播的病毒，还可以通过检测结果判断传播的程度如何，另外，实验室检测还可以制定提高免疫力的程序，对于猪只的免疫力提高，有着十分重要的作用。
2.1 饲料健康防控 饲料营养的达标对于组织的健康生长，起着十分重要的作用，并且合理膳食也可以使猪的免疫力得到提高，对于抵抗疫病有着相当重要的作用。健康科学的饲养猪只可以为其健康成长奠定基础，为了保障饲料的健康安全，需要注意以下两点：一是选择优质、搭配合理的猪饲料在满足猪能吃饱的前提下，选择更加营养丰富的食物、合理的搭配营养物质，增强猪的抵抗力，提高猪只养殖的经济收益；二是饲料的堆放要选择干燥通风、没有其他细菌污染的环境进行单独堆放。对于已经存放的饲料，要安排专门人员，进行每天的检查抽样，防止猪饲料出现霉变或者是过期的现象。但当发现有发生变质的饲料，要及时进行清除，并且对于变质饲料周围的饲料，要进行密切的检查和详细的化验，对于变质饲料存放的位置进行有效的消毒。如果不能对饲料进行有效的监测和质量控制，一旦猪吃了变质、霉变的饲料，可能会通过消化道感染各类病菌造成疾病感染，影响猪的健康，从而直接危害到人们的健康财产安全。2.2 药物预防 目前，养猪场生产过程当中最常见的疫病防控方法就是药物预防，主要有以下两种方式：一种是使用抗生素、抗病毒药物进行防控。这种情况分为发病前预防和发病后的治疗，发病前的预防就是指在猪只发病之前通过在猪饲料和水中加入适量的抗生素、抗病毒的药物，从而实现对疫病的预防；发病后的治疗就是指猪只在已经发生疾病后，通过直接注射或者是服药等方式来对猪只进行疾病的治疗过程。在采取这种方式进行防控的过程当中，一定要秉持预防为主，治疗为辅的原则。使用抗生素抗病毒药物，进行防控的好处是治疗效果显著，疗效快，能够有效的控制疫情，但是缺点也十分明显，会导致猪只身体残留少量的药物，并且有可能是猪只对于特定的病毒产生一定的抗药性。另一种为调节机体免疫类的药物防控。这种方式一般都通过猪的饲料，饮用水或者是空气传播的作用来将药物传递到组织体内，可以增强猪体内的特异或非特异性免疫，提高猪的免疫能力，从而对病毒的传播起到一定的阻断作用。目前常见的药物包括中草药，组糖类药物和核酸类药物等。2.3 养猪场的环境控制 在生猪养殖过程当中，对于养殖环境的要求非常高。首先在猪舍的选址方面，要选择安静、干燥、通风良好，并且周边没有污染型企业或者是病毒传播源的位置。在养殖过程当中，要定时定期对注射进行清扫、消毒、通风，保持一定的湿度和温度的比例，营造良好的生长环境。同时在饲养过程当中，饲养活动要尽可能减小对猪的生长的影响，要严格按照思想规程进行操作，饲养员进出猪场时，一定要进行消毒清洁，谨防带入病菌或者是猪舍之间进行交叉感染。2.4 管理防控 管理水平对于猪的疫病防控节起到了至关重要的作用。要制定并且完善养猪场的相关管理制度，首先要完善和管理好养猪场的硬件设施，如猪舍的建设和维护。其次，要规范养殖生产中的各项流程，保障进出猪舍的消毒，外来猪只进入猪场，首先要消毒隔离等，保障给猪只提供良好的生长环境。2.5 免疫防控管理 结合当地疫病流行病学的实际情况和养猪场的疫病情况制定科学的免疫计划，按照计划定期的注射疫苗。在疫苗保存方面，做到科学规范，才能保证疫苗的质量，提高疫病的防控效果。在疫苗使用的过程中，严格遵守说明书，否则会造成免疫失败。对注射过程中使用的注射器和针头要进行彻底严格的消毒，避免病毒的传播和扩散。2.6.1 强化生物安全 在日常养殖的过程中，应该树立科学的防护意识，加强安全防控措施，做好养殖场内的消毒和无害化处理工作。控制好这样的密度，遵守国家关于防疫的要求，将防疫工作落实到位。政府加强对防疫工作的宣传，让更多的养殖户认识到防疫的重要性，从而积极自觉防疫，配合防疫部门的工作，还加强对病死动物的无害化处理，减少对生态环境的破坏。在药品管理方面，严格按照规程保存药物，并且做好疫苗的保护工作，防止影响免疫发挥。2.6.2 科学的引种 在引种之前，应该对当地的疫病流行特点和流行现状进行调查，然后再确定是否引进猪种，避免将携带病菌的猪种引入养殖场。在猪种运输的过程中，应该加强对车辆的管理，已经彻底消毒，做好运输过程中的保暖和降温工作，防止猪只出现应激。在进入养殖场之后，要事先做好隔离工作，隔离观察一段时间之后才能混合饲养，并且对运输车辆进行彻底消毒。对引进的猪种要结合当地的疫病流行特点做好免疫工作，防止疫病的扩散。2.6.3 禁止喂食泔水 因为受到传统养殖观念的影响，养殖户将餐余剩余物喂食生猪，造成许多疫病的扩散和蔓延。为此，禁止将泔水喂食生猪，保证食品安全的同时阻断一些烈性疾病的传播。向广大的养殖户宣传为使泔水的弊端。综上所述，通过对于养猪场疫病的分析和防控管理论述，建议实际的养殖场工作人员首先要做好科学理论的知识储备，同时也要按照相关的、适应自己猪场实际情况的规章程序进行操作，保障猪只的正常生长发育。避免猪疫病的发生和传播，努力提供良好的猪肉产品，提高经济养殖的经济效益。作者：姬守博/甘肃省临夏州康乐县流川乡畜牧兽医工作站
