[摘 要] 蛋鸡饲养必须掌握好管理技术和技巧才能够使得其产出高质量的鸡蛋，鸡蛋品质的高低直接影响着养殖户的经济利益。随着我国对农业出台越来越多的优惠政策，养鸡规模化饲养的队伍不断壮大，饲养者的养殖观念和技术也需要与时俱进，开拓创新。想要得到优质的鸡蛋必须保证优质蛋鸡在养殖过程的每一个环节都运用科学合理的管理方法，使得蛋鸡生长的不同阶段都能够得到最好的饲养待遇。本文将浅谈几点关于蛋鸡饲养管理的技巧和要点，同大家一起分享。
[关键词] 规模化养殖 蛋鸡 饲养管理 
为了增加我国农民的收入， 促进农业的进步与发展， 政府出台积极地政策鼓励农民进行规模化的农作物养殖和生产。 蛋鸡养殖业是近年来农业领域备受青睐的一个行业， 蛋鸡不仅可以供给人们每日所需要的大量鸡蛋还可以提供优质的鸡肉， 经济效益颇高。 但是随着我国蛋鸡大中小型各类养殖规模的迅速发展， 在蛋鸡的饲养管理水平、 环境保护、 疫病防控等各方面不断面临着新的考验。 很多养殖户缺乏科学的养殖理念， 通常只重视研究蛋鸡的疫病防控技术， 但忽视了对其科学程序化的饲养管理模式。 蛋鸡养殖必须更新管理理念， 实现经济效益和科学管理的双赢。
1 现阶段在蛋鸡饲养管理技术上存在的问题
1.1 养殖从业人员未接受专业的饲养知识，欠缺科学的管理意识
我国现阶段很多养殖户都是地地道道的农民出身， 未接受过专业系统的蛋鸡养殖知识， 在进行蛋鸡养殖的过程中仅凭着传统的养殖方法和养殖经验， 在处理蛋鸡养殖问题时容易遇到瓶颈。由于缺少对未来蛋鸡养殖发展趋势、 市场预期评估以及对新技术新设备和先进的经营管理理念适应、 接受能力较差， 所以对禽流感等重大动物疫病流行变化、 疫情状态的发展趋势不敏锐， 防控的措施做得不到位。 并且一些规模养殖场养殖户为了节约成本，不愿意另出资金去隔开蛋鸡的各个生活区和饲养储藏区， 更忽视了防疫消毒药品的购买， 所以蛋鸡日常活动的净污道不分， 甚至一些养殖场为了图个方便， 每年不采取定期给蛋鸡注射灭活疫苗， 而是将该药物融在蛋鸡的饮用水中， 这样不仅不能达到防疫目的， 还浪费了购买药品的资金。
1.2 养殖环境恶劣，设施设备简陋
蛋鸡的养殖环境非常重要， 如果不能保证蛋鸡的饲养环境干净卫生， 使得蛋鸡饮用的食物和水受到污染， 蛋鸡饮用后则会引发一些病症甚至是蛋鸡死亡。 由于从事养殖蛋鸡行业的人群多为农民， 在缺少资金的情况下不能保证蛋鸡的养殖住所， 所以很多养殖户去租用废弃的仓库、 厂房等环境较差、 甚至有化学药品残留的地方作为养殖鸡舍。 在这种情况下很多中小规模的鸡舍专业设备不齐全， 饮水槽、 吃食槽等破烂不堪， 更没有专业的降温设施和通风设备， 很容易引发疫情。 除此之外在乡村自来水不能保证， 一些蛋鸡养殖场的蛋鸡饮用水只能选择打井取水， 但是井水很容易被鸡的粪便污染， 蛋鸡取水极易引发鸡群减蛋。
2 蛋鸡养殖管理技术分析
2.1 重视鸡舍环境，保持干净良好的生活环境
蛋鸡对生存的环境要求较高， 只有保证蛋鸡的生活环境，确保圈舍里的温度湿度、 光照和通风， 才能保证蛋鸡正常生长发育。 所以一定要将蛋鸡的养殖场地选择好， 为了便于取水， 鸡舍应当选择空气清新、 空旷地带较广且无污染的池塘或小溪附近。鸡舍在建设时门窗应当坐北朝南， 背风向阳， 湿度和温度一定要相适应， 所以鸡舍不能又潮湿又寒冷。 由于鸡的呼吸、 粪便及潮湿料散发出大量有害气体， 危害鸡的健康， 所以要设置好适当的通风口排除有害气体。 鸡舍在使用过程中一定要保证其干净整洁， 工作人员应当每周定时清扫鸡舍， 给鸡舍做好疫病防控药品工作， 及时处理每日堆积的鸡粪便。 在标准化蛋鸡养殖场建设方面， 除了对鸡舍环境控制技术工作以及鸡蛋质量安全控制， 还需要培养农民的养殖技术， 提高他们的专业养殖理论知识。
2.2 重视营养饲养，合理饲喂饲料
在给蛋鸡饲喂饲料时首先要注意控制饲养密度， 每日要控制好饲喂饲料的时间， 如果密度过小， 鸡群拥挤抢食， 影响鸡的体重发育； 如果密度过大鸡每日吃过多的饲料， 鸡对食物没有概念， 过度吃食容易导致肠道堵塞。 除此之外， 蛋鸡使用的鸡饲料的种类要进行更换， 不能一直使用同一类饲料， 由于蛋鸡在产蛋后的生理特征会同产蛋之前发生改变， 产蛋前的饲料不足以补充蛋鸡体内需要的营养。 所以为了保证蛋鸡的营养摄入量， 应当在蛋鸡产蛋前、 产蛋中、 产蛋后配置不同营养的饲料， 适当增加青料的比例， 避免出现因营养不良产出软壳蛋， 根据不同阶段的生理特征为其补充营养， 使得蛋鸡保持健康的身体， 产出健康的鸡蛋。
2.3 四季管理要重视细节
一年四季每个季节的气候、 湿度、 光照都有各自的特点，所以在不同的季节尤其是换季时要把握好细节。 春季气温逐渐上升， 是万物复苏季节， 在春季很容易滋生病毒源， 各种传染性疾病肆虐。 所以在春季需要注意的是对鸡舍的清扫工作， 一定要定期对鸡舍进行全面的清扫和整理， 处理好堆积的鸡粪便， 给鸡舍做药物防控处理， 同时要注意改善舍内的通风。 夏季气温高，气候炎热， 蛋鸡容易受高温的影响减少鸡蛋的产量和日常的饮食量， 所以在夏季一定要注意防暑降温和蛋鸡饮水工作， 确保蛋鸡每日的饮水量， 将鸡群活动的地点种植大片树木。 秋季日照时间逐渐缩短， 昼夜温差变化大， 此时管理的重点在于防控各类环境应激。 到了冬季温度低， 光照时间短， 产蛋量受此影响锐减， 此时应当注意保温和人工光照工作， 鸡舍的窗户用塑料薄膜密封上， 避免寒风吹到雏鸡。 每天要适当补充光照工作， 逐渐增加开灯的时间， 为蛋鸡补充光照。
3 结束语
鸡蛋作为我们日常生活中不可或缺的蛋白质补充品之一必须要保证其高质量， 蛋鸡作为产蛋最主要的途径， 主要是将饲养技术和管理方案做好。 综上所述， 由于受到管理技术、 财力物力水平和相关养殖技术的局限， 我国蛋鸡养殖行业还比较普遍的存在蛋鸡产量不高、 鸡蛋质量不达标等各个问题， 为了确保蛋鸡养殖上升到更高的水平， 政府有必要对其加大重视， 安排相关科研人员对现有蛋鸡养殖技术予以创新和完善； 加强对养殖户蛋鸡养殖质量和水平的技术指导。