2017 年4 月东莞市政府在全市禁养区开展非法畜禽养殖业清理攻坚战，其中企石是全市畜禽养殖业清理任务最重的镇街之一，经过“分组分片区” 式清拆，全镇非法畜禽养殖场已全面清拆清理，但家禽散养情况仍普通存在，本文以东莞市企石镇家禽散养为例，对散养家禽养殖防疫工作存在的问题进行简要分析，并提出解决策略。刘创标 谢富祥 姚柱石 广东省东莞市企石镇农业技术服务中心
潘杰陈世文 广东省东莞市动物疫病预防控制中心
目前企石镇的家禽养殖以散养为主，因散养模式在农村发展时间较长，许多村民在家里圈养少量家禽以供日常食用，但散养家禽缺少规范化，在养殖过程中存在诸多问题亟待解决。尤其是近年来禽流感不断发生，已出现感染人类的案例，预防禽流感疫情的发生，散养户需要配合防疫人员落实日常防疫工作，并予以重视。1.1 散养户防疫意识较低 2019 年底全镇散养家禽登记约2000羽，散养户以农民为主，因他们自身文化水平有限，缺少专业的防疫知识，在养殖过程中只凭经验进行养殖，导致养殖缺乏一定的科学性，使家禽感染疾病的概率较大，家禽一旦患病，不仅会对经济效益造成严重影响，而且会导致疾病大范围传播[1]。企石镇每年春秋大防期间，通过同步推行上门入户、设点摆摊为全镇村民的家禽提供免费注射服务，但多种因素导致免疫不到位，很多村民认为注射禽流感疫苗后影响家禽产蛋和日常食用，不需强制免疫，忽视了防疫工作的重要性。1.2 家禽饲养管理较为随意 基于村民的传统观念，这种家禽散养规模一般较小，分布广且分散，养殖数量难于确定。很多村民一般利用房屋周边或房顶搭个简易棚子圈养，养殖环境脏乱差，喂料多以剩饭剩菜为主，配一些饲料，在养殖过程中未达到标准化管理，饲养管理较为随意，缺少足够的消毒防护措施。当有家禽发病死亡后，未按科学的流程对养殖点消毒，又买进一批饲养，容易造成疾病交叉感染。1.3 农村防疫人员业务素质水平较低 就企石镇家禽散养现状来看，村民观念保守，使家禽养殖的防疫工作难于开展。而全市专业防疫人员有限，不能经常驻点农村，因此跟踪农村家禽散养工作的防疫人员主要是基层工作人员，他们缺少专业系统的动物防疫知识培训，专业技术能力水平较低，加上工资待遇不高，影响他们工作的积极性，认知水平的不足，责任意识淡薄，不能正确引导村民认识家禽防疫工作的重要性，导致村民主动配合防疫的积极性较低。1.4 饲养环境缺乏安全管理意识 在调查的20 户家禽散养户中发现约70%不注意或没及时对养殖环境进行清洗消毒，粪便长期堆积，加上潮湿不通风的环境，极易为细菌的孳生提供条件，通过蚊虫等携带病原体的传播，大大增加家禽感染疾病的风险。2.1 抓本质问题推进工作 针对家禽散养户防疫意识淡薄、养殖方式随意、防疫队伍建设等问题，坚持问题导向寻突破口，出实招。一是组织基层防疫人员参加系统性防疫技术培训，规范操作流程，提高业务知识能力，增强责任意识与服务意识，提升整体免疫效果。二是及时做好散养家禽养殖情况调查，登记造册，完善对于动物疫情的监控和处理机制，配备防疫物资。三是多举办家禽防疫知识与疫病预防的宣传活动，通过电视、微信、宣传栏等媒介，加大动物防疫的科技普及力度，着力提高村民的防疫意识，让养殖户树立正确的养殖观念。2.2 指导使用科学的防疫技术 专业人员要帮助养殖户掌握科学的防疫技术，指引养殖户做好疾病的监控工作， 平时多观察家禽的精神状态，鸡群一旦出现食欲不振或者不愿外出活动，养殖户要及时采取措施。要通过注射疫苗提高其免疫力，在注射疫苗时要按照家禽的体重比例进行注射，剂量过大或过小都会影响其作用。此外，家禽如果出现绒毛脱落的情况要及时驱虫处理，把握防疫时间，要做好记录，避免出现遗漏。2.3 改进防疫工作模式 探索符合本地实际的防疫模式，一是聘用当地兽医担任村级防治员，分层落实防疫的组织、宣传、免疫和实施记录等有关工作，让防疫部门更容易掌握最新养殖动态，并制定有针对性的防疫计划。二是组织防疫人员开展拉网式防疫工作，建立散养家禽档案，登记家禽数量、饲养时间、精神状况和免疫记录等，定期开展培训活动，不断提供家禽防疫治疗新方法。综上所述，为做好散养家禽的防疫工作，还需要防疫部门与养殖户共同合作，深入研究，仔细分析防疫工作中存在的问题或漏洞，并提出对策，充分发挥散养家禽防疫工作应有的作用与效果，有效地控制家禽疫病问题的发生。
