如何做好猪场生物安全？野猪、软蜱、泔水和猪肉制品是猪场一定要做避免引入或接触的。如下图10个猪场容易存在的生物安全漏洞，现分别介绍如下。

图1.猪场生物安全漏洞点

(1)屠宰场运输车。屠宰场运输车在传播非瘟中占据非常重要的点，其可以接触到大量病毒，然后传播病毒，在疾病早期传播中发挥作用大。因此猪场附近的车辆洗消中心对于防非瘟非常重要，当然这需要地区内多个单位的协同合作。

图2.屠宰场拉猪车存在较高的传播风险

(2)猪场卖猪台。猪场卖猪台是疾病传入非常大的风险点，卖猪台要设置在猪场前面或离猪场一定距离的点，卖猪台不能靠近生产区。对于卖猪台，他建议改造成如下图3所示的结构，避免猪场内部的人和物资与买猪车和人接触。

图3.改造卖猪台减少传入风险

猪只通过内部车辆被拉到缓冲房，之后被驱赶到围墙外面进入卖猪区域。此处需要强调：

• 卖猪区域人员和猪车围墙内部人员不能接触；

• 买猪车所停留区域要做成水泥地板，且中间高四周低有利于保持地面干燥；

• 车辆清洗消毒后污水要通过专用排水沟汇集到污水处理池进行集中消毒；

• 每次卖不完猪只不能返回猪场，可低价卖出。

  
  

(3)内部拉猪车。对于猪车内部猪只的转运，尤其肥猪的出售，建议使用专用内部拉猪车，有利于猪场内部道路清洁和消毒，但是内部拉猪车每天都要进行清洁消毒。

图4.泰国猪场内部专用拉猪车

(4)猪车大门。猪场大门就如猪场的过滤器一样，决定人员、物资和车辆的进出，因此猪场大门一定要起到该有的作用，另外要做好大门口处物资和人员消毒工作，可以起到80-90%过滤病原的作用。如物资的熏蒸消毒和人员的喷雾消毒。对于物资类如兽药产品，最好进行高温消毒，如60℃下20分钟消毒，同时要求厂家能够提供产品的高温下稳定性试验。对于进入猪场的人员，使用洗澡消毒程序；如果要进入生产区需要进行二次洗澡（如图5）。

图5.进入猪场最好的做法是洗澡消毒

(5)洗澡换衣服。对于洗澡更换衣服，高教授以下图6为例进行说明，首先须将自身衣服完全脱掉，之后进入喷雾消毒区，消毒后进入洗浴区，洗浴结束后更换猪场内部衣服进入猪场。对于这个环节需要注意的是：洗澡消毒要依靠员工的责任心，因为此环节猪场管理者无法很好监测，无法使用摄像头之类仪器监督。

图6.进入猪场洗澡消毒程序图

(6)更多脚踏消毒池和水鞋。对于消毒，猪场并不陌生，从近期多个消毒剂的断货可以看出每个猪场都在进行严格的消毒。

• 猪场的脚踏消毒池旁要多放一个清水池，在踏入消毒液前先踏入清水池将水鞋上的泥巴和粪便洗掉(如此消毒效果才好)；

• 猪场内部道路和猪舍多放脚踏消毒池，所谓严格的生物安全就是同样的消毒要重复多次；

• 猪场可购买不同颜色的水鞋，在不同的道路使用不同颜色水鞋，如猪场道路使用黑色水鞋，在猪舍门口换成白水水鞋再进入猪舍内部工作；

• 水鞋一定要保持干净，尤其是鞋底不能有泥巴和粪便，否则消毒效果很差，因此每天下班前一定对水鞋进行全方位清洁，然后放好凉干等待明天使用。

图7.对于脚踏消毒池和水鞋的消毒要点

(7)病死动物的处理。尸体随意的丢放很容易吸引野生动物，最终加速疾病传播风险。合理的做法是将动物放置于密闭的装置中，等待尸体处理(图9)。

图8.病死猪的随意放置

图9.病死猪放置于野生动物等接触不到的的房

(8)饲料和运料车。饲料原料的污染、运料车也会成为非瘟病毒的“顺风车”。除了对饲料和运料车消毒之外，还需要注意饲料袋，坚决不能在不同猪场间混用。

(9)多用途水泥地板。如下图10所示，猪场的物资、人员等均要通过这块“多用途水泥地板”，我们要加强消毒工作。

图10.泰国某猪场的“多用途地板”

(10)鼠类、昆虫和鸟类的机械性传播。鼠类、昆虫和鸟类的机械性带毒存在风险，需要加强这方面工作。

文章根据农财宝典，2018年12月份泰国朱拉隆功大学高建华教授在伊科拜克佛山组织的全国大会的讲课内容改编。