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2018年度我国蛋鸡行业大数据分析

日期:2019-01-11 10:47:40

2018年,全国在产商品蛋鸡月均存栏处于近五年历史最低位,较2017年同期大幅下降,鲜蛋价格同比大幅增长,商品代蛋鸡场获利水平高。

商品代蛋鸡场商雏补栏数量呈恢复性增长,父母代场的商雏价格、种蛋价格和种蛋利用率同比有所增加,但略低于常年平均水平,父母代种鸡场综合效益低。

一、商品代蛋鸡场

1.历年鸡蛋价格曲线

1—12月份,全国蛋鸡主产区的各月均价为3.84元/斤,比2017年同期的3.08元/斤,增长了0.76元/斤,同比增幅为24.7%。比历年同期均价3.61元/斤,增长了0.23元/斤,同比增幅为6.4%。


2.历年淘汰鸡价格曲线

1—12月份,全国各地淘汰鸡均价为4.27元/斤,较2017年同期的4.02元/斤,增长了0.25元/斤,同比增幅为6.2%。比历年同期均价4.47元/斤,减少了0.20元/斤,同比降幅为4.5%。


3.历年鲜蛋盈亏曲线

1—12月份,全国平均斤蛋盈利为0.80元/斤,较2017年同期的0.15元/斤,增长了0.65元/斤,同比增幅为433.3%。比历年的平均盈利0.43元/斤,增长了0.37元/斤,同比增幅为86.0%。

按2018年1—12月份全国平均斤蛋盈利0.80元/斤计算,折合成每只鸡的年盈利为32元/只,鲜蛋市场呈现出典型的“大年”特征。

    二、父母代蛋种鸡场

1.历年地方父母代场商雏价格

根据峪口禽业对我国蛋鸡主产区地方父母代场的调查数据显示,2018年全国地方父母代场的商雏均价为2.54元/只,较2017年同期的2.40元/只,增加了0.14元/只,同比增幅为5.8%。比历年同期均价2.51元/只,增加了0.03元/只,同比增幅为1.2%。


2.历年地方父母代场种蛋价格

1—12月份,全国地方父母代场的外销种蛋均价为0.62元/枚,较2017年同期的0.58元/枚,增加了0.04元/枚,同比增幅为6.9%。比历年同期均价0.63元/枚,减少了0.01元/枚,同比降幅为1.6%。


3.历年地方父母代场种蛋利用率

通过市场调查数据显示,2018年全国地方父母代场的平均种蛋利用率为53%,较2017年同期的46%,增加了7个百分点,增幅为15.2%。比历年同期的56%,减少了3个百分点,同比降幅为5.4%。


4.历年社会平均种蛋利用率(含祖代场自养父母代)

祖代场自养父母代的月均种蛋利用率,与地方父母代场按加权平均计算,2018年全国父母代场的社会平均种蛋利用率为65%,较2017年同期的62%,增加了3个百分点,增幅为4.8%。比历年同期平均利用率69%,减少了4个百分点,同比降幅为5.8%。

      5.历年在产父母代蛋种鸡存栏

1—12月份,全国在产父母代蛋种鸡月均存栏为1342万套,较2017年同期的1247万套,增加了95万套,增幅为7.6%。比历年同期平均存栏1339万套,增加了3万套,基本持平。


6.历年父母代场的商雏产销量

1—12月份,全国商雏月均销量为8839万只,较2017年同期的7787万只,增加了1052万只,增幅为13.5%。比历年同期均值8890万只,减少了51万只,同比降幅为0.6%,基本接近常年水平。


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