农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布2023年7月份生猪产品数据。

一、生产情况

1、2023年7月末能繁母猪存栏4271万头，环比下降0.6%，同比下降0.6%

2、2023年7月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2684万头，环比增长1.4%，同比增长26.7%。

3、2023年1-7月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量18826万头，同比增长12.0%。

二、价格情况

1、2023年7月份全国二元母猪销售价格35.16元/公斤，环比下跌2.6%，同比下跌15.9%。

2、2023年7月份全国仔猪价格31.88元/公斤，环比下跌8.8%，同比下跌27.5%。

3、2023年7月份全国生猪出场价格14.26 元/公斤，环比下跌0.3% ，同比下跌36.8%。

4、2023年7月份全国批发市场白条猪价格19.15元/公斤，环比上涨0.2%，同比下跌34.2%。

5、2023年7月份36个大中城市批发市场白条猪价格19.40元/公斤，环比上涨0.5% ，同比下跌30.9%。

6、2023年7月份36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格29.84元/公斤，环比下跌0.8%，同比下跌23.4%。

7、2023年7月份36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格28.55 元/公斤，环比下跌1.2%，同比下跌20.6%。

8、2023年7月份县乡集贸市场猪肉零售价格23.38元/公斤，环比下跌1.6%，同比下跌30.3%。

三、进出口情况

1、2023年7月进口猪肉12.18万吨，环比下降5.5%，同比下降0.6%。

2、2023年7月进口猪杂碎9.57 万吨，环比下降2.4%，同比增长8.9%。

3、2023年1-7月累计进口猪肉105.89万吨，同比增长14.3%。

4、2023年1-7月累计进口猪杂碎68.52万吨，同比增长7.7%。

5、2023年1-7月累计出口猪肉1.43 万吨，同比下降12.3%。

四、成本收益

1、2023年7月份猪粮比价4.96，环比下降2.4%，同比下降35.7%。

2、2023年7月份散养生猪每头产值1870元，环比增长0.6%，同比下降33.8%。

3、2023年7月份散养生猪每头成本2223 元，环比下降0.2%，同比增长6.0%。

4、2023年7月份散养生猪每头净利润亏损353元，亏损幅度较环比收窄3.8%。

5、2023年7月份规模养殖生猪每头产值1929元，环比下降1.4%，同比下降33.6%。

6、2023年7月份规模养殖生猪每头成本2120元，环比下降1.5%，同比增长4.6%。

7、2023年7月份规模养殖生猪每头净利润亏损191 元，亏损幅度环比收窄2.6%。