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我国生猪养殖业发展趋势

日期:2023-01-19 11:41:10

生猪养殖行业发展趋势分析



2022已经过去,2023年则刚刚开启不久。最新统计:过去的一年我国人口萎缩85万人。人口的变化也将影响未来消费走势。随着消费结构和居民收入水平的不断提高,我国生猪养殖产业快速增长。以下对2022年生猪养殖行业发展趋势分析。

能繁母猪存栏量是最核心指标,原因是当生猪产能受到疫病冲击时,跟踪能繁母猪存栏量数据,可以推算未来一段时间生猪出栏量,能繁母猪相当于生猪产能的“总开关”,只要能繁母猪存栏量变动不大,仔猪生产就有保障,生猪出栏量和猪肉价格就能相对稳定。


目前我国生猪存栏量已基本恢复至常年状态的90%以上。2021年年末,我国生猪存栏量为44922万头,同比增长10.5%。预计2022年我国生猪存栏量达48593万头。

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2021年以来,全国能繁母猪存栏量继续增长,基础产能持续恢复,生猪出栏显著增加。2021年全年共出栏生猪67128万头,同比增加27.4%。预计2022年我国生猪出栏量为73376万头。

根据数据显示,2017-2019年,我国猪肉进口量分别为121.68万吨、119.28万吨、199.42万吨,占全国猪肉产量的比例分别为2.28%、2.21%和4.69%,占比较小,2019年国内猪肉供给不足,进口量有所增加。

经过多年发展,我国生猪养殖企业遍地开花,一大批优秀的生猪养殖企业迅速崛起,逐渐成为生猪养殖行业中的翘楚,如牧原股份、正邦科技、温氏股份、新希望、天邦股份、大北农、傲农生物等。


2021年,生猪养殖企业中,牧原股份的出栏量一枝独秀,超过4000万头的规模,正邦股份和温氏股份的出栏量则超过1000万头。现从三大状况分析生猪养殖行业发展趋势。

1.

行业规模化生态养殖



长期以来,我国生殖养殖行业以散养为主,规模化程度较低。但近年来随着外出务工等机会成本的增加以及环保监管等因素的影响,散养户退出明显,国内生猪养殖规模化的程度正在明显提升。


目前一些大型的以“公司+农户”为主要养殖模式的企业已经将合作养殖户的标准提高到500头以上,规模化养殖将是生猪养殖行业的主要趋势。

2.

生猪标准化养殖和精细化

饲养



2010年以来,农业部先后颁发了《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》、《农业部畜禽标准化示范场管理办法》等规章制度,旨在推进生猪及其他畜禽的标准化养殖,


并且每年都会评选一批畜禽养殖标准化示范场。截至2018年年末,全国共创建4989个国家级畜禽标准化示范场,其中国家级生猪标准示范场2066个。

3.

食品安全受重视

促进高端猪肉品牌发展



随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高,食品安全已经成为民众关注的焦点。目前国内以散养为主的养殖模式是引发猪肉食品安全问题的主要原因之一,散养情况下,政府监管部门无法对散养户进行全面监管,猪肉质量和安全无法保证,这种情形客观上促进了国内高端猪肉品牌的发展。未来随着生猪养殖企业规模的不断扩大,生猪养殖行业要保持盈利状态问题不大。


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