7月26日上午，温氏股份佳丰屠宰项目举行开工奠基仪式。温氏股份温鹏程、严居然、温小琼、梁志雄等高管为佳丰屠宰项目开工培土奠基。

据了解，温氏佳丰屠宰项目投资约5000万元，建成后年屠宰规模活禽约5000万只。项目建设位于新成工业园的温氏新城服务中心，占地约36.8亩，计划在今年年底前完成建设并投产运营。

温氏股份养禽事业部副总裁温朝波在致辞中表示，近年来，受H7N9等多种因素的影响，全国活禽销售渠道受阻，自去年以来，活禽市场行情低迷，养禽业遭遇困境，亟需找到新的出路。与此同时，消费市场对公共卫生和食品安全愈加重视，实行优质肉鸡标准化屠宰，供应清洁、卫生、安全的生鲜鸡产品，让老百姓吃上“放心鸡”，已成为事关民生的重要工程。

多种因素共同作用下，全国多地开始颁布和实施“禁毛”新政，倡导“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，确保满足当地居民的生鲜家禽产品消费需求。目前，新政的实施逐渐覆盖全国多个区域，给家禽养殖行业和企业带来了新的挑战，也带来了新的机遇。

如何化危为机，降低家禽养殖行业受公共卫生事件影响的敏感度，保障公共卫生安全和食品安全，改变“原材料看行情吃饭”的传统养殖业被动局面?温朝波认为，关键就是推动养禽业转型升级，建立新的家禽经营模式。

据介绍，目前，温氏股份正积极探索、实践和攻坚一条养禽业转型升级之路。“在这条道路中，我们期望能改变原有传统的经营模式，建立以市场用户和消费端需求为根本导向，以‘掌控渠道，直配终端’为突破方向，以构建新型的营销体系为创新方向的新经营模式，打造新的竞争优势;在这条道路中，我们期望打通产业链，使禽业经营逐步转型为集生产、屠宰、深加工和销售于一体的全产业链经营，建立全新的、具有竞争力的营销渠道。”温朝波说，要达到这些目标，建设屠宰及深加工项目，打造生鲜和熟食产业，既是大前提也是突破口。

禽业转型升级“着力点”

温朝波介绍，建设屠宰及深加工项目，是温氏股份养禽事业部实现禽业转型升级的重要“着力点”，也是温氏股份谋篇布局全国生鲜和熟食产业的“落子点”，更是推动传统养禽业“接二连三”延伸产业链，构建“养殖生产-屠宰加工-销售流通”全产业链，打造禽业发展竞争优势，促进一二三产融合发展的“重要环节”。

据了解，温氏股份佳丰屠宰项目作为温氏股份推动养禽业转型升级、布局屠宰及深加工的一步“先手棋”，总投资约5000万元，建成后年屠宰能力将达5000万只，标志着温氏股份在新兴的家禽总屠宰产能将提升至8000万只以上，也标志着温氏股份提前策划，通盘考虑，响应当前的政策导向和市场要求，逐步解决当下新兴产区家禽屠宰配套供需矛盾，为温氏家禽产品生鲜上市提供屠宰配套支持，进一步满足老百姓对优质、卫生、安全的肉鸡产品需求。