2019年12月11日至14日，全国屠宰加工标准化技术委员会全体会议在北京召开。中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）副主任冯忠泽出席并讲话。 

会议听取了2019年全国屠宰标委会工作汇报，审议了国家标准制修订立项建议及2019年屠宰标委会工作经费预决算及执行情况，研讨、审查了《畜禽肉水分限量》《食品安全国家标准  畜禽屠宰检验规程  生猪》等10项国家标准以及《畜禽屠宰企业消毒规范》等7项农业行业标准。 

农业农村部农产品质量安全监管司、畜牧兽医局相关处室负责同志出席会议，充分肯定了全国屠宰标委会开展的各项工作，对标委会下一步工作重点提出了要求。 

来自政府部门、教学、科研、检测、行业协会和企业的全国屠宰标委会委员、标准项目承担单位专家等80余人参加了会议。