农业农村部办公厅关于印发2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测和风险监测方案的通知

各省、自治区、直辖市农业农村（农牧、畜牧兽医）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局，中国动物疫病预防控制中心、中国动物卫生与流行病学中心、中国农业科学院农产品加工所：

为加强屠宰环节“瘦肉精”监管，强化屠宰环节风险物质监测，有效维护屠宰环节肉品质量安全，我部组织制定了《2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测方案》和《2019年屠宰环节“瘦肉精”等风险监测方案》。现印发给你们，请认真组织开展工作。

农业农村部办公厅

2019年4月8日

附件：农业农村部办公厅关于印发2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测和风险监测方案的通知农办牧〔2019〕36号.ceb
农业农村部办公厅关于印发2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测和风险监测方案的通知农办牧〔2019〕36号.doc