动物解剖学与组织胚胎学是研究正常动物有机体的结构、形态、发生发展规律的科学。

细胞结构及其作用、细胞凋亡与坏死区别

细胞是动物机体最基本的结构和功能单位,是动物体进行新陈代谢、生长发育及繁殖分化的形态基础。

（一）细胞的结构及其作用

动物细胞的结构包含细胞核 、细胞膜和细胞质。

1.细胞核

细胞核主要由核仁、核质、核膜和染色质组成,是贮存遗传信息的重要场所,具有控制细胞遗传和代谢的功能。

核膜上有许多散在的核孔,是细胞核与细胞质间进行物质交换的通道。

染色质和染色体是同一种物质在不同时期的两种存在形式。

2.细胞膜

细胞膜是指包裹着细胞质的一层薄膜,也叫质膜。细胞膜的化学成分主要由蛋白质和脂质以及少量多糖三部分构成。细胞膜的基本作用是维持细胞形态完整,维护细胞内环境相对稳定,进行细胞识别,信息与能量传递,与外界环境进行物质交换等。

3.细胞质

细胞质是执行细胞生理功能与化学反应的主要部分。

细胞器是指在细胞质中具有一定形态结构并且执行特定功能的小器官。

(1)线粒体

①线粒体存在于除成熟的红细胞以外所有的动物细胞里，是双层膜性细胞器。

②线粒体主要作用是进行氧化磷酸化，给细胞生命活动供给直接能量，是细胞内的“能量工厂”。

(2)核蛋白体

核蛋白体也被称为核糖体,是合成蛋白质的场所。

(3)内质网

根据其表面是否附着有核糖体,把内质网分为滑面(光面)内质网和粗面内质网,其中滑面内质网是脂质合成的主要场所,粗面内质网主要作用是合成运输蛋白质。

(4)高尔基体

高尔基体的主要功能与细胞分泌(将蛋白质运出细胞)、溶酶体形成及糖类的合成有关。

(5)溶酶体

溶酶体属于单层膜性细胞器,其主要功能是进行细胞内的消化作用，消化分解进人细胞的异物和细菌等,是具有“消化功能”的细胞器。

(6)过氧化物酶体

过氧化物酶体又叫作微体,参与细胞内物质的氧化及过氧化氢的形成。

(7)中心体

中心体位于细胞的中央。它的功能和细胞分裂有关,也参与纤毛和鞭毛的形成过程。

(8)微管、中间丝和微丝

微管、中间丝和微丝是细胞骨架结构组成的重要部分。

（二）细胞凋亡与坏死区别

1.细胞凋亡

细胞在一定生理或病理条件下,受内在遗传机制的控制,自动结束生命的过程,即细胞的程序性死亡,称细胞凋亡。

2.细胞坏死

细胞的病理性死亡，其代谢停止、功能丧失、形态结构明显破坏。

解剖学方位术语

解剖学方位术语是解剖学最基础的术语,它是用来描绘动物身体各个部位之间位置关系的基础。

（一）基本切面

1.矢状面

矢状面是指与动物体长轴并行而与地面垂直的切面。在矢状面中,穿过动物正中线的矢状面称为正中矢状面。正中矢状面将动物体分为左、右对称的两个部分。

2.额面(水平面)

额面(水平面)是指与地面平行,垂直于矢状面与横断面的切面。

3.横断面

横断面是指与动物体长轴或某一器官的长轴垂直的切面。

（二）用于躯干的术语

1.腹侧、背侧

是以某一个额面作为参照面，近地面的是腹侧，背离地面的是背侧。

2.外侧、内侧

以正中矢状面作为参照，离正中矢状面近的是内侧，离正中矢状面远的是外侧。

3.前侧、后侧

是把某一个横断面作为参照面，离头侧近的是前(颅侧)，离尾侧近的是后(尾侧)。

4.内、外

以某一个腔壁作为参照，在内部的是内，在外部的是外。与内侧和外侧的意义是不一样的。

5.浅、深

靠近身体表面的部分为浅，远离身体表面的部分为深。

（三）用于四肢的术语

1.远、近

对某一个部位来说，接近躯干的一面为近侧，远离躯干的一面为远侧。

2.背侧、掌侧和跖侧

四肢的前面是背侧。前肢后面称掌侧，后肢后面称跖侧。前肢内侧称桡侧，外侧称尺侧，后肢内侧称胫侧，外侧称腓侧。