2023年12月28日，为全面推进实施《生猪屠宰质量管理规范》(农业农村部710号公告)，提升屠宰监管能力和产品质量安全水平，中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)在线举办全国屠宰质量安全控制技术规范培训班，冯忠泽副主任出席并致辞。

本次培训主要就《生猪屠宰质量管理规范》具体条款和检查标准，以及工作要求等进行了讲解，同时也对新升级的全国畜禽屠宰管理系统数据填报等进行了说明。

全国各省、市、县农业农村主管部门、监督执法机构和屠宰技术支撑机构，以及屠宰企业等共计14.38万人次参加了在线培训。

来源：中国兽医网